Representando a Navarra en Fitur
Restaurante Marisol ha sido el encargado de servir el catering representativo de la cocina típica de la huerta navarra en el stand de Navarra en la Feria de Turismo de Madrid de este año. La celebración del día de Navarra en FITUR contó con la presencia de la Presidenta de Navarra, Yolanda Barcina, del consejero de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales, Juan Luis Sánchez de Muniáin y del alcalde de Pamplona, Enrique Maya.
Restaurante Marisol sirvió para la ocasión un aperitivo-degustación de productos gastronómicos de la Comunidad Foral formado por más de 3000 bocadillos de chistorra recién hecha y unos montaditos de pan de cereales con queso y membrillo.
Otos de los pinchos que pudieron degustarse durante la Feria y que hicieron la delicia de los asistentes fueron: Cardo rojo en ensalada con vinagreta de grosellas, Migas de las Bardenas, Pochas de Tudela con borraja, Yemas de espárragos blancos con su ensalada, Cogollicos de Tudela con vinagreta de frutas de temporada o Menestra de la huerta navarra.
